Ближайший филиал:
Челябинск
ул. Елькина, д. 45а
chlb@ntdstandart.ru
Пн-Пт с 9.00 до 18.00
Оперативно проконсультируем в мессенджерах
Онлайн заявка

Сертификация сыра в Челябинске

Требования к качеству и безопасности сыра установлены техническими регламентами Таможенного союза. Сертификация сыров является обязательным условием для продажи, импорта и организации производства. Оценка соответствия проходит в форме декларирования

Обязательная декларация соответствия на сыр

На рынке представлены различные виды сыров, на каждый из которых нужно оформить отдельную декларацию соответствия.

Любой вид сырной продукции должен соответствовать критериям нескольких ТР ТС:

  • безопасность пищевых продуктов (021/2011);
  • особенности маркировки продукции (022/2011);
  • качество молочных продуктов (033/2011).

Сыры классифицируют по:

  • способу свертывания молока — сычужные (твердые, полутвердые, мягкие, рассольные), термокислотные и кисломолочные;
  • количеству жира в составе (50, 45, 30 и 20%);
  • массе сырных головок — крупные и мелкие.

При определении схемы проверки учитывают технологические особенности производственного процесса и другие классификационные различия.

Схемы проверки

Назначение

Способ подтверждения соответствия

Срок действия разрешения

Серийное производство

Лабораторные испытания 

от 1 года до 3 лет

Лабораторные испытания в аккредитованной лаборатории

Лабораторные испытания в аккредитованной лаборатории + проверка внедрения системы ХАССП

до 5 лет, при условии наличия сертификата ХАССП

Отдельная партия

Лабораторные испытания


Совпадает со сроком годности продукта

Заполните форму и мы сделаем
предварительный расчет стоимости услуг

Стоимость оформления документации в нашей компании на 15% ниже среднерыночной

Выберите организационно-правовую форму:
Далее

Свидетельство о государственной регистрации на сыр

Если сыр изготовлен для детского питания, нужно оформить свидетельство о государственной регистрации. Оно выдается на основании протокола испытаний и не имеет установленного срока действия.

Добровольная сертификация сыра: преимущества

После получения обязательных документов можно подать заявку в орган по сертификации на проведение процедуры оформления добровольного сертификата.

Сертификат качества обеспечивает предпринимателю ряд преимуществ:

  • позволяет повысить шансы при участии в тендерах и государственных программах;
  • способствует укреплению доверия покупателей и партнеров;
  • упрощает процедуру прохождения надзорных проверок;
  • повышает уровень продаж.

Стоимость и сроки оформления

Документ

Цена

Срок оформления

Декларация ТР ТС

от 9 500 руб.

до 10 рабочих дней

СГР

от 40 000 руб.

2-3 месяца

Добровольный сертификат качества

от 8 000 руб.

1-3 дня

Подробную информацию о сроках и стоимости сертификации сыра можно узнать у эксперта сертификационного центра «НТД Стандарт».

Получить помощь в оформлении

Как получить сертификат и декларацию?

Процедура оформления сертификата или декларации на сыр включает в себя несколько этапов.

Последовательность действий:

  • подача заявки;
  • выбор подходящей схемы проверки;
  • предоставление для изучения пакета обязательных документов;
  • исследование ранее отобранных опытных образцов продукции;
  • составление итоговых заключений;
  • оформление документа с присвоением регистрационного номера и регистрацией в Едином реестре.

Время, которое требуется для проведения всех обязательных мероприятий, зависит от схемы проверки и особенностей продукции.

Какие необходимы документы для сертификации?

Перечень необходимых документов может быть расширен с учетом особенностей сыра и производственного процесса.

В обязательный пакет кроме заявки стандартного образца входит:

  • подробная информация о продукте — наименование, состав, марка (например, «Российский»), коды ТН ВЭД;
  • свидетельства о регистрации ИП (ИНН, ОГРН);
  • реквизиты, учредительные документы компании-производителя;
  • ТУ, стандарты, нормативные документы, в соответствии с которыми выстроен процесс производства;
  • сертификат ХАССП, если это предусмотрено схемой проверки;
  • контракта, инвойс, ДУЛ, данные производителя (для импортной продукции).

Определить полный список документов поможет специалист центра сертификации «НТД Стандарт».

Звоните по номеру 8 (800) 600-70-55 или закажите бесплатную консультацию по любому интересующему вас документу.

Преимущества сертификационного центра «НТД Стандарт»

Эксперты сертификационного центра «НТД Стандарт» наработали солидный практический опыт оформления деклараций и сертификатов.

Наша помощь — это:

  • бесплатные консультации специалистов;

  • профессиональное сопровождение на всех этапах проверки;

  • соблюдение сроков и предварительных договоренностей;

  • оперативность и надежность; 

  • возможность удаленного сотрудничества.

Мы знаем, как быстро и без переплат получить все разрешительные документы согласно актуальным требованиям законодательства.




Отзывы

ООО "Кедровый бор"
ООО "Кедровый бор"
Санаторий в Кемеровской области
ООО санаторий «Кедровый бор» выражает Вам благодарность за плодотворное сотрудничество при разработке рабочей программы ХАССП, обучении сотрудников, коррекции программы производственного контроля по принципам ХАССП. Особенно признательны Вам и Вашему коллективу за порядочность, оперативность и серьезное отношение к работе. Искренне желаем Вам и каждому Вашему сотруднику профессионального роста, финансовой стабильности и надежных партнеров.
ООО «Аурум Витэ»
ООО «Аурум Витэ»
Производство парфюмерных и косметических средств
От всей души благодарю за великолепное сотрудничество! Профессионализм и искренняя забота Виктории Русиновой сделали весь процесс регистрации абсолютно комфортным! Это было круто!) С уважением к вам и вашей компании!
ЗАО ПО «Гамми»
ЗАО ПО «Гамми»
Производство ингредиентов для молочной, кондитерской и хлебопекарной промышленности
Выражаем Вам искреннюю признательность за качественную и оперативную работу по оформлению сертификата соответствия нашего предприятия требованиям системы «Халяль». За короткий срок мы смогли наладить эффективную схему совместной работы, что позволило достигнуть необходимого результата. Хотелось бы отметить профессиональную работу специалиста Заводчиковой Ксении, ее вежливость и грамотность в сфере предлагаемых услуг. Желаем процветания вашей фирме и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество!
ООО «Градиент»
ООО «Градиент»
Дистрибьюция европейских и азиатских товаров
Компания ООО «ГРАДИЕНТ» выражает Вам благодарность за продуктивное сотрудничество. Несмотря на короткий срок партнерства, мы смогли наладить плодотворную и эффективную работу. В течение всего периода вы показали себя, как профессиональные и порядочные специалисты, разрабатывая нам руководство по эксплуатации (РЭ) Gradient Cam-07 (SN-T5) в соответствии с ГОСТ 2. 610-2019. Надеемся на дальнейшее сотрудничество и желаем успеха Вашей компании!
ИП Ванин
ИП Ванин
Продажа импортных продуктов из США
Выражаю признательность за проведенную работу по декларированию пищевой продукции, разработку технических условий и регистрацию штрих-кодов на наш ассортимент изделий. А также выражаю искреннюю благодарность специалисту по работе с клиентами Никитиной Елизавете. Ее профессионализм, опыт и знания значительно облегчили процесс сертификации. Готов порекомендовать Вашу организацию как надёжного партнера в сфере сертификации. Надеюсь на дальнейшее сотрудничество!
Больше отзывов о нашей работе

Наши аккредитации

Наши аккредитации

Вас проконсультирует

✔️Ксения Заводчикова
Ведущий специалист по работе с клиентами, опыт в сфере сертификации и декларирования соответствия товаров 4 года. С особым вниманием и заботой к каждому клиенту.
✔️Виктория Русинова
Ведущий специалист по работе с крупными компаниями, опыт 5 лет. Индивидуальный подход и забота о каждом клиенте, внимательность к деталям.
✔️Сергей Константинов
Ведущий специалист по работе с клиентами, опыт в сфере разрешительной документации 4 года. Повышенный уровень стрессоустойчивости.
✔️Елизавета Никитина
Ведущий специалист по сертификации и декларированию, опыт 6 лет. Решит любую сертификационную задачу. Понятно расскажет о процедуре сертификации даже для новичка.

Благодарственные письма

Проверка подлинности документов
Частые вопросы и ответы
Какой сыр подлежит проверке?

Под обязательную проверку попадают все виды сыров, например:

  • твердый,
  • с плесенью,
  • плавленый,
  • копченый,
  • рассольный и т.д.
Какую ответственность несет предприниматель?

Отсутствие документации на сыр влечет за собой административное наказание в виде:

  • крупной суммы штрафа;
  • конфискации товара;
  • приостановки производства.

Импортному грузу гарантирована задержка в зоне таможенного контроля.

Как происходит проверка соответствия образцов сыра?

В ходе исследований сыры проверяют на:

  • органолептические показатели — внешний вид, включая цвет и рисунок, запах, консистенцию, вкус;
  • микробиологические и физико-химические показатели;
  • пестициды;
  • антибиотики;
  • радионуклиды;
  • токсичные элементы;
  • микотоксины.

Все показатели должны соответствовать установленным нормам

«Наша цель — сделать процесс
оформления документации
максимально удобным и
быстрым для Вас»
У вас есть замечания или предложения?
Мы всегда готовы выслушать.
Написать руководителю
Елизавета Константинова - Руководитель отдела по работе с клиентами в
Елизавета Никитина Руководитель отдела по работе с клиентами