Ближайший филиал:
Челябинск
ул. Елькина, д. 45а
chlb@ntdstandart.ru
Пн-Пт с 9.00 до 18.00
Оперативно проконсультируем в мессенджерах
Онлайн заявка
Испытания на срок годности

Испытания на срок годности в Челябинске

Сроком годности называют период времени, в течение которого произведенная и готовая к реализации продукция сохраняет свои первоначальные органолептические, физические свойства, показатели качества и безопасности, внешний вид. В течение этого временного отрезка изделия пригодны для употребления по своему назначению, хранения и транспортировки.  Обязательным является соблюдение установленных норм в процессе производства (температуры, влажности, санитарно-гигиенических условий, воздействия прямых солнечных лучей и пр.). По истечении срока годности продукция в полном объеме снимается с реализации и утилизируется.

Регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» предоставляет право определения срока годности производителю лично. В случае его соответствия с действующими ГОСТом и ТУ дополнительные исследования проводить не требуется. Но если необходимо утвердить больший срок годности, проводятся лабораторные испытания для утверждения желаемого периода. Испытания также обязательны в случае выхода на рынок нового изделия либо усовершенствования технологии изготовления.

По итогам проведенных исследований образцов продукции заявитель получает специальный документ – протокол испытаний. Он позволяет легально подтвердить и/или увеличить период хранения, реализации, употребления продукции, о чем будет указано на упаковке и этикетке.

Особенности проведения исследований

Выявление срока годности целесообразно для многих категорий товаров:

  1. Пищевая продукция, в особенности, скоропортящаяся. Длительность хранения и использования крайне мала, а по истечении данного времени употребление такого продукта может нанести серьезный вред здоровью человека.
  2. Бытовая химия. По окончании срока годности такие товары могут вызвать аллергические реакции у человека или животного, нанести ущерб предметам и вещам, для которых они предназначены.
  3. Лакокрасочные материалы. Использование ЛКМ после истечения срока годности может грозить интоксикацией для человека, вдыхающего пары. Также при их использовании можно испортить предметы мебели и интерьера.
  4. Строительные смеси. Теряют основные свойства, становятся непригодными к использованию.
  5. Косметика и парфюмерия. Воздействуя на кожу, волосы, ногти, продукция с истекшим сроком годности может вызвать массу аллергических реакций.

Особенность таких испытаний заключается в хранении образцов в лаборатории на протяжении всего срока годности. И если со скоропортом это займет до 10 дней, то для нескоропортящихся товаров на это может потребоваться от нескольких месяцев до года, или даже больше. Для таких случаев допускаются образцы, которые определенное время были на хранении у производителя, но только в случае предоставления гарантий выполнения следующих требований:

  • продукцию произвели именно в ту дату, которая заявлена;
  • условия хранения товара соответствуют нормативным.

Как правило, продолжительность хранения и использования увеличивается путем добавления в состав продукции консервантов, антиоксидантов и прочих вспомогательных веществ. Их наличие, а также полученную в ходе испытаний информацию и, соответственно, новый срок годности наносят на упаковку, указывают в товаросопроводительных документах.

Отсутствие срока годности, представленного производителем, является правонарушением и вводит в заблуждение потребителей.

Заполните форму и мы сделаем
предварительный расчет стоимости услуг

Стоимость оформления документации в нашей компании на 15% ниже среднерыночной

Выберите организационно-правовую форму:
Далее

Порядок определения срока годности

Процесс испытаний на определение срока годности в «НТД Стандарт» подразумевает несколько этапов:

  1. Сбор необходимой документации.
  2. Отбор образцов для исследования.
  3. Проведение испытаний в лабораторных условиях.
  4. Анализ полученных результатов, выявление оптимального срока годности для товара.
  5. Оформление протокола с указанием всех выведенных экспериментальным путем показателей, предоставление его заявителю.

Образцы отбирают в три разные даты для обеспечения гарантий достоверности испытаний, что подтверждают акты отбора. Их помещают в заданные условия и изучают изменения, которые проявляются после установленного нормативного срока. Основные показатели для анализа:

  • органолептические (вкус, запах, внешний вид, цвет);
  • физико-химические (зависит от вида товара, например, кислотность);
  • пищевая ценность (для продуктов питания)
  • санитарные, микробиологические, токсикологические.

Протокол испытаний не имеет строгой формы или шаблона, его оформляют на листе А4, обязательно заверяют печатью лаборатории (или другого специализирующегося органа) и подписью ответственного специалиста.

Перечень необходимой документации

Обращаясь в «НТД Стандарт» с целью проведения испытаний продукции на выявление срока годности, необходимо предоставить пакет документов. Основные из них:

  1. копии устава, свидетельства ОГРН, ИНН;
  2. декларации на товар, обязательные сертификаты;
  3. добровольные сертификаты соответствия (при наличии);
  4. описание продукции в произвольной форме (состав, физико-химические и органолептические свойства, назначение и т.д.);
  5. нормативно-технические документы (ГОСТы, ТУ);
  6. документы, подтверждающие длительность и условия хранения до проведения испытаний – протоколы ранее проведенных испытаний, отчеты (при наличии);
  7. договор поставки, инвойсы, спецификации – в случае импорта товара.

Преимущества нашей компании

Сотрудничество с «НТД Стандарт» позволяет:

  • лабораторным путем определить точный отрезок времени, когда продукция сохраняет свои первоначальные свойства и безопасна для употребления;
  • разработать алгоритмы наиболее рационального хранения, транспортировки;
  • изучить состав продукта и выбрать вспомогательные вещества (консерванты и пр.), позволяющие продлить сроки реализации и эксплуатации без ущерба для качества;
  • на основании испытаний и изменения состава снизить убытки от преждевременного снятия с продаж товара.

Обращаясь в «НТД Стандарт» за исследованием на предмет срока годности, производитель может легально оптимизировать свои затраты, расширить территорию и продлить время реализации своей продукции.

8 (800) 600-70-55.



Отзывы

ООО "Кедровый бор"
ООО "Кедровый бор"
Санаторий в Кемеровской области
ООО санаторий «Кедровый бор» выражает Вам благодарность за плодотворное сотрудничество при разработке рабочей программы ХАССП, обучении сотрудников, коррекции программы производственного контроля по принципам ХАССП. Особенно признательны Вам и Вашему коллективу за порядочность, оперативность и серьезное отношение к работе. Искренне желаем Вам и каждому Вашему сотруднику профессионального роста, финансовой стабильности и надежных партнеров.
ООО «Аурум Витэ»
ООО «Аурум Витэ»
Производство парфюмерных и косметических средств
От всей души благодарю за великолепное сотрудничество! Профессионализм и искренняя забота Виктории Русиновой сделали весь процесс регистрации абсолютно комфортным! Это было круто!) С уважением к вам и вашей компании!
ЗАО ПО «Гамми»
ЗАО ПО «Гамми»
Производство ингредиентов для молочной, кондитерской и хлебопекарной промышленности
Выражаем Вам искреннюю признательность за качественную и оперативную работу по оформлению сертификата соответствия нашего предприятия требованиям системы «Халяль». За короткий срок мы смогли наладить эффективную схему совместной работы, что позволило достигнуть необходимого результата. Хотелось бы отметить профессиональную работу специалиста Заводчиковой Ксении, ее вежливость и грамотность в сфере предлагаемых услуг. Желаем процветания вашей фирме и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество!
ООО «Градиент»
ООО «Градиент»
Дистрибьюция европейских и азиатских товаров
Компания ООО «ГРАДИЕНТ» выражает Вам благодарность за продуктивное сотрудничество. Несмотря на короткий срок партнерства, мы смогли наладить плодотворную и эффективную работу. В течение всего периода вы показали себя, как профессиональные и порядочные специалисты, разрабатывая нам руководство по эксплуатации (РЭ) Gradient Cam-07 (SN-T5) в соответствии с ГОСТ 2. 610-2019. Надеемся на дальнейшее сотрудничество и желаем успеха Вашей компании!
ИП Ванин
ИП Ванин
Продажа импортных продуктов из США
Выражаю признательность за проведенную работу по декларированию пищевой продукции, разработку технических условий и регистрацию штрих-кодов на наш ассортимент изделий. А также выражаю искреннюю благодарность специалисту по работе с клиентами Никитиной Елизавете. Ее профессионализм, опыт и знания значительно облегчили процесс сертификации. Готов порекомендовать Вашу организацию как надёжного партнера в сфере сертификации. Надеюсь на дальнейшее сотрудничество!
Больше отзывов о нашей работе

Наши аккредитации

Наши аккредитации

Вас проконсультирует

✔️Ксения Заводчикова
Ведущий специалист по работе с клиентами, опыт в сфере сертификации и декларирования соответствия товаров 4 года. С особым вниманием и заботой к каждому клиенту.
✔️Сергей Константинов
Ведущий специалист по работе с клиентами, опыт в сфере разрешительной документации 4 года. Повышенный уровень стрессоустойчивости.
✔️Виктория Русинова
Ведущий специалист по работе с крупными компаниями, опыт 5 лет. Индивидуальный подход и забота о каждом клиенте, внимательность к деталям.
✔️Елизавета Никитина
Ведущий специалист по сертификации и декларированию, опыт 6 лет. Решит любую сертификационную задачу. Понятно расскажет о процедуре сертификации даже для новичка.

Благодарственные письма

Проверка подлинности документов
Частые вопросы и ответы
Какой период действия протокола испытаний продукции на срок годности?

На это влияет вид продукции, его срок годности, технические регламенты и пр. Если продукция проходит оценку впервые, то документ действителен не дольше одного года. Протоколы хранятся у производителя и могут быть предъявлены как доказательные материалы надзорным органам для проверки. Хранить их нужно не менее десяти лет после прекращения производства.

В какие сроки осуществляется оформление протокола испытаний?

Оформление протокола испытаний в «НТД Стандарт» происходит оперативно, от трех дней, в зависимости от вида продукции. Наш опыт и компетентность позволяют минимизировать сроки данной процедуры.

Кто проводит лабораторную экспертизу?

На проведение экспертиз и испытаний уполномочены только специализированные организации – испытательные лаборатории и центры контроля качества. Деятельность других предприятий в этой сфере незаконна.

«Наша цель — сделать процесс
оформления документации
максимально удобным и
быстрым для Вас»
У вас есть замечания или предложения?
Мы всегда готовы выслушать.
Написать руководителю
Елизавета Константинова - Руководитель отдела по работе с клиентами в
Елизавета Никитина Руководитель отдела по работе с клиентами